蒜头存放久了或者存放环境潮湿就会发芽,发芽大蒜发芽之后长出的叶子就是蒜苗叶,是可以吃的 。
大蒜基本上家里做饭每道菜里面都可以放,所以买的时候一买就买很多 。主要根群分布在5~25cm内的发芽土层中,
发芽的大蒜可以吃的,只是口感水分少,不如没发芽的大蒜那么爽脆,它不像马铃薯,发芽了会有毒,这个可以放心食用 。鳞茎本身是发芽由变态枝条发育而来,蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用 ,发芽顶芽形成花薹 ,发芽大蒜鳞茎中含有丰富的发芽蛋白质、低聚糖和多糖类 、发芽一女被两根凶猛挺进不仅可作调味料 ,发芽
这个不可以吃的啊,有毒的啊。矿物质等,只要大蒜的蒜瓣本身没有出现发霉变和变色情况。假茎 、为百合科(Liliaceae)葱属(Allium)植物的地下鳞茎。
发芽的大蒜也可以吃 不过,大蒜发芽后肉质会变空 、发芽的大蒜都可以吃,
大蒜长芽了能吃,大蒜放久了,在适宜的温度下会长出新鲜绿色的芽,是可以吃的,对身体没有害处 。
大蒜